Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOCG 2015 0,75 l

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´Vigna Pedale´ · Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2019, Torrevento, Apulien: Der Vigna Pedale zeigt sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit feinen violetten Reflexen, die seine Konzentration und Reife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Waldbeeren, Thymian und erdigen Noten, das ihm eine unverkennbare, authentisch apulische Charakteristik verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und elegant zugleich, getragen von intensiver Beerenfrucht, gepaart mit Anklängen von Lorbeer und schwarzem Pfeffer. Der lange, strukturierte Nachhall und die präsenten, leicht rustikalen Tannine sorgen für Tiefe und Ausdruck. Ein Wein, der besonders gut zu würzigen Fleischgerichten, Wild oder kräftigem Geflügel passt und seine Herkunft mit jeder Note spürbar macht. - ´Gerardo´ 'Ihren Ruf als eine der interessantesten Adressen des DOC-Bereichs Castel del Monte unterstrich die Kellerei nun mit der Ausgabe des Rosso Vigna Pedale Riserva. Mit einer spannungsreichen stilistischen Mischung aus Eleganz und Biss erspielte sich dieser sortenreine Nero di Troia erneut unsere Höchstprämie und lockte dabei mit feinen Tanninen sowie einem geschmeidigen, vollfruchtigen Geschmack.' - ´Gambero Rosso´ 'Leuchtendes Rubinrot mit einem Tropfen Violett. In der Nase mit Nuancen nach Amarenakirschen, roter Bete, auch mit toller Würze, nach Senfkorn, nach etwas Zeit dann auf edlen Holznuancen, wirkt steinig. Am Gaumen mit klarer Saftigkeit, zeigt viel Frucht im Kern, kühler Verlauf,...

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Würze trifft Charakter Hier kommt ein Rotwein mit Profil – und zwar nicht nur auf dem Etikett! Der Vigna Pedale von Torrevento ist ein echtes Apulien-Original. Aus der selten reinsortig ausgebauten Nero di Troia-Traube gekeltert, zeigt er, wie viel Tiefe und Würze Süditalien mitbringen kann, wenn man ihm Zeit, Raum und ein wenig Höhenluft gönnt.Im Glas funkelt er granatrot mit violettem Schimmer, in der Nase spielen Waldbeeren, Kräuter, Unterholz und orientalische Gewürze ihr Aromenkonzert. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert – ein Rotwein mit Rückgrat und dem richtigen Maß an Ecken und Kanten. Das Finale ist lang, erdig und ein kleines bisschen wild. Aber genau deshalb lieben wir ihn.Der perfekte Wein für besondere Menüs, lange Winterabende und alles, was geschmort oder auf den Punkt gebraten ist. Einer, der sich nicht anbiedert, sondern einlädt – zur italienischen Landhausküche in ihrer besten Form.

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Murgia macht Eindruck Du suchst nach einem Wein mit Geschichte, Haltung und Charakter? Dann sag Buongiorno zum Vigna Pedale! Der kommt aus dem faszinierenden Norden Apuliens, wo karge Böden, mediterrane Sonne und kühle Höhenluft aufeinanderprallen – perfekt für die anspruchsvolle Nero di Troia.Schon die Nase ist ein Erlebnis: dunkle Beeren, Pfeffer, Thymian, ein Hauch Waldboden – das riecht nach Abenteuer. Im Mund zeigt er sich kraftvoll und intensiv, aber nie laut. Feine Tannine, balsamische Würze, mineralisches Finish – hier passiert was! Und dabei bleibt er charmant genug, um auch den zweiten Schluck neugierig zu machen.Ob beim festlichen Dinner, zu kräftigen Fleischgerichten oder einfach, wenn du dir einen echten Medaillenwein gönnen willst – diese Riserva ist ein Statement im Glas. Und ganz ehrlich: Für den Preis ein ziemlicher Glücksgriff.