Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 0,75 l

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"Der Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria stammt aus einer der bedeutendsten Rotweinregionen Süditaliens. Manduria gilt als traditionelles Kerngebiet des Primitivo, geprägt von kargen Kalk-Lehm-Böden, trockenen Sommern und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen sorgen für konzentrierte Trauben und eine natürliche aromatische Reife. Produziert wird der Wein von Vigneti del Salento, einem Projekt der Fantini Group, das für akribische Weinbergsarbeit und präzise, moderne Vinifikation bekannt ist. Der Stil verbindet Tradition des Salento mit zeitgemäßer Eleganz. "

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Willkommen im Herzen Apuliens wo die Sonne fast das ganze Jahr über scheint und die Böden tiefgründig und rot sind. Genau hier in der Region rund um das kleine Städtchen Manduria fühlt sich die PrimitivoRebe am wohlsten. Und der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento ist ein Paradebeispiel für die unvergleichliche Kraft und Fruchtigkeit die diese Region hervorbringt. Vigneti del Salento ist ein junges dynamisches Projekt von Farnese Vini das sich ganz der Mission verschrieben ha...

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Der vegane, trockene Rotwein aus der Rebsorte Primitivo glänzt rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt der italienische Wein mit einer warmen vollmundigen Textur und samtigen Tanninen. Die Trauben für diesen kraftvollen Primitivo, mit langem Nachhall, werden nach der Weinlese schonend gepresst und reifen anschließend bis zu 8 Monate im Eichenholzfass. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C passt der aromatische Rotwein zu hellem, geschmorten oder gebratenem Fleisch sowie Pasta.