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Artikelbeschreibung:
The Macallan Distillers ist eine der renommiertesten Whisky-Brennereien weltweit, bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys seit ihrer Gründung im Jahr 1824. Im Herzen der schottischen Speyside gelegen, zeichnet sich The Macallan durch seine unvergleichliche Hingabe an Qualität und Handwerkskunst aus. Die Philosophie von The Macallan konzentriert sich auf die perfekte Kombination aus Holz und Destillaten. Jede Produktionsphase, von der Auswahl des Gerstenmalzes bis zur Reifung in handverlesenen Eichenfässern, wird mit größter Sorgfalt überwacht. Der Master of Wood und das Whisky Mastery Team stellen sicher, dass jedes Fass die höchsten Standards erfüllt. Der Macallan Double Cask 12 Years Old reift 12 Jahre lang in einer harmonischen Mischung aus amerikanischen Sherryfässern und europäischen Eichenfässern. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Whisky eine ausgewogene Geschmacksnote, die reich an süßen, fruchtigen und würzigen Aromen ist. Farbe: Gold. Nase: Cremig, Butterscotch, Hauch von kandierten Äpfeln, kandierte Orangen, Pudding, Eiche. Geschmack: Honig, Eiche, Zitrus, Noten von Rosinen, Karamell. Abgang: Lang anhaltend, warm, süß, trocken. Der Macallan 12 Jahre Double Cask ist ein erstklassiger Single Malt Scotch Whisky, der in den berühmten Destillerien von Macallan in der Speyside von Schottland hergestellt wird. Dieser Whisky wird aus 100% malziger Gerste gewonnen und reifte für mindestens 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche.Das Double Cask-Verfahren, bei dem der Whisky sowohl in amerikanischen als auch in europäischen Eichenfässern ausgebaut wird, verleiht ihm ein komplexes und vollmundiges Aroma mit Noten von Vanille, Honig und Eiche. Der Macallan 12 Jahre Double Cask hat auch einen weichen, runden Geschmack mit Anklängen von süßen Früchten und Nüssen.Der Macallan 12 Jahre Double Cask ist ein ausgezeichneter Whisky für Kenner und Genießer, der sowohl pur als auch auf Eis oder in einem Cocktail genossen werden kann. Er eignet sich auch perfekt als Geschenk für Whisky-Liebhaber. Steve McCurry ist seit mehr als 30 Jahren eine der bekanntesten Stimmen in der zeitgenössischen Fotografie, mit zahlreichen Zeitschriften- und Buchumschlägen, über einem Dutzend Büchern und unzähligen Ausstellungen auf der ganzen Welt.Er verfolgte die Reise des Macallan-Fasses von seinen Ursprüngen in den Wäldern Amerikas und Europas über die Kooperationen und Bodegas Spaniens bis zur Brennerei in Speyside, Schottland. Dort treffen die Fässer auf ihren neuen Markengeist und werden geduldig gereift, bis sie harmonisch vereint sind, um ein unverwechselbares Single Malt mit einem süßeren, wärmeren Geschmack und Charakter zu schaffen.Double Cask: Die Verbindung des klassischen Macallan-Stils mit der unverwechselbaren Süße der amerikanischen Eiche reifte in der perfekten Balance von handverlesenen Sherry-gewürzten amerikanischen und europäischen Eichenfässern.Die Brennerei hat eines der größten Erweiterungsprojekte der Whisky-Geschichte hinter sich gebracht. Mit rund 120 Millionen Pfund Investition wurde ein komplett neuer Gebäudekomplex auf dem Gelände der Brennerei erbaut. Dazu gehört eine eigene Böttcherei, neue Lagerhäuser und ein Besucherzentrum, das seines Gleichen sucht.Bis zur Eröffnung der neuen Brennerei hat Macallan in zwei verschiedenen Brennerei-Komplexen auf 21 Stills jährlich rund 11 Millionen Liter Alkohol produziert. Die Form der Pot Stills (Brennblasen) von Macallan ist besonders. Diese sind verhältnismäßig klein, der Lynearm der in die Kondesatoren führt abwärts geneigt. Beide Eigenschaften fördern den öligen Charakter und vollen Körper des Brands von Macallan. Die neue Brennerei hält 36 Stills bereit und besitzt eine Produktions-Kapazität von 15 Millionen Litern Alkhohol jährlich. Damit gehört Macallan neben Glenfiddich und Glenlivet zu den „Großen Drei“ der schottischen Brennereien, viele seiner Whiskys zählen zudem zu den exklusivsten „Drams“, die man überhaupt bekommen kann! Ähnlich