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Artikelbeschreibung:
Der The Macallan 12 Years Old DOUBLE CASK COLLECTION 40% Vol. 0,7 l + GB ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten The Macallan Distillery in der schottischen Speyside und verkörpert die vollendete Balance zwischen Tradition, Handwerkskunst und innovativer Reifung. Diese Edition ist Teil der Double Cask Collection, die für die perfekte Verbindung zweier Welten steht – europäische und amerikanische Eichenfässer, die in Jerez de la Frontera, Spanien, mit feinem Sherrywein gewürzt werden. Der Reifeprozess in diesen beiden Fassarten verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Tiefe und Vielschichtigkeit. Die europischen Eichenfässer bringen strukturierte Würze und reichhaltige Sherrynoten, während die amerikanischen Eichenfässer für weiche Vanille, cremige Süße und sanfte Harmonie sorgen. So entsteht ein ausgewogener Single Malt, der sich durch seine natürliche Farbe, seine aromatische Eleganz und sein sanftes Mundgefühl auszeichnet. Inspiriert von der Idee der "Story of Two Woods" zelebriert diese Edition die harmonische Verbindung beider Holzarten. Das kunstvolle Design dieser Edition wurde von David Carson, einem bekannten grafischen Übersetzer der Macallan-Philosophie, gestaltet und symbolisiert die kreative Reise der sherrygewürzten Eichenfässer. Farbe: Völlig natürliche Farbe mit warmen Goldtönen. Nase: Fudge mit kandierter Orange und Zitrone, begleitet von Vanille, süßer Eiche und einem Hauch Honig. Geschmack: Cremiges Toffee, Milchschokolade und Rosinen, ausgewogen durch Orangenschale, sanfte Gewürze und feine Holznoten. Abgang: Medium lang anhaltend, mit süßer Eiche, weicher Würze und zarter Sherrysüße. Der The Macallan 12 Years Old Double Cask entfaltet seine Eleganz am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die feinen Sherry- und Vanillenoten hervorzuheben. Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu karamellisierten Desserts wie Crème brûlée oder Apfeltarte, ebenso zu dunkler Schokolade mit Orangenzeste oder milden Käsesorten wie Brie oder Camembert. Als Begleiter zu geräuchertem Lachs oder Entenbrust mit Orangensauce betont er seine fruchtig-würzige Tiefe. Ein Single Malt, der Kunst, Handwerk und sensorische Raffinesse in perfekter Balance vereint – ein Meisterwerk schottischer Destillationskunst. Der Macallan 12 Jahre Double Cask ist ein erstklassiger Single Malt Scotch Whisky, der in den berühmten Destillerien von Macallan in der Speyside von Schottland hergestellt wird. Dieser Whisky wird aus 100% malziger Gerste gewonnen und reifte für mindestens 12 Jahre in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche.Das Double Cask-Verfahren, bei dem der Whisky sowohl in amerikanischen als auch in europäischen Eichenfässern ausgebaut wird, verleiht ihm ein komplexes und vollmundiges Aroma mit Noten von Vanille, Honig und Eiche. Der Macallan 12 Jahre Double Cask hat auch einen weichen, runden Geschmack mit Anklängen von süßen Früchten und Nüssen.Der Macallan 12 Jahre Double Cask ist ein ausgezeichneter Whisky für Kenner und Genießer, der sowohl pur als auch auf Eis oder in einem Cocktail genossen werden kann. Er eignet sich auch perfekt als Geschenk für Whisky-Liebhaber. Die Brennerei Macallan, im Städtchen Craigellachie am Ufer des Flusses Spey gelegen, war eine der ersten legalen Destillerien in Schottland. Im Jahr 1824 gegründet, gehört Macallan heute zu den größten Herstellern von Single Malt Whisky in ganz Schottland. Alte Abfüllungen erzielen bei Auktionen weltweit regelmäßig Rekordsummen. Seit 2017 produziert man in der neuen Brennerei auf insgesamt 36 Brennblasen.Macallan 12 Jahre Double Cask reifte die komplette Zeit in ehemaligen Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Abgefüllt mit milden 40 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff. Aroma: Getreidebetont mit leichter Trockenheit, süßen Aromen, reifen Früchten und etwas nussige Eiche.Geschmack: Süß mit Toffee und Vanille, Äpfel und Birnen, frischer Ingwer mit Röstnoten und trockener Eichenholznote. Dieser hochwertige Single Malt Sc
