Kalterer See Classico Superiore DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol: Mit seiner leuchtend kirschroten Farbe zieht der Kalterer See Classico Superiore sofort die Aufmerksamkeit auf sich und unterstreicht die lebendige Leichtigkeit dieses typischen Südtiroler Weins. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet mit feinen Himbeernoten und einem Hauch von roten Johannisbeeren, das dem Wein eine frische und einladende Ausstrahlung verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Kalterer See besonders weich und rund, mit einer ausgewogenen Struktur, die ihn zum idealen Begleiter für vielfältige Anlässe macht. Die harmonische Verbindung von Frucht und Eleganz sorgt für ein zugängliches, aber charakterstarkes Trinkvergnügen, das sowohl solo als auch zu leichten Gerichten oder traditionellen Südtiroler Spezialitäten überzeugt. - ´Gerardo´
Kellerei Kaltern Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC trocken, Rotwein Besonderes zum Wein Die Kellerei Kaltern blickt stolz auf eine reiche Historie zurück; die bis ins Jahr 1900 reicht, dem Jahr ihrer Gründung. Seitdem hat die ambitionierte Kellerei eine spannende Entwicklung erlebt. Durch zahlreiche Gründungen; Neugründungen und Zusammenschlüsse ist sie zu einer der bedeutendsten Kellereien in Südtirol herangewachsen. Heute kümmern sich 650 engagierte Mitglieder um die Weinberge der Kellerei Kaltern. Stolze 450 Hektar Land werden hauptsächlich per Hand bearbeitet. Sogar die Weinlese erfolgt liebevoll und sorgfältig von Hand. Diese enge Verbindung zur Natur und die Wertschätzung für traditionelle Weinbau-Methoden zeichnen die Kellerei Kaltern aus. Südtirol; die atemberaubend schöne und gleichzeitig nördlichste Weinbauregion Italiens, begeistert mit einer über 2.000 Jahre alten Weinbautradition. In keiner anderen Region stammen so viele Weine aus geschützten Anbauflächen wie in Südtirol. Der Kalterersee, der größte natürliche See der Region, erfüllt mit seiner Wärme die idealen klimatischen Bedingungen für den Weinbau. In Höhenlagen von 200 bis 700 Metern gedeihen rund um den See köstliche Rebsorten wie Weißburgunder; Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Goldmuskateller. Obwohl Südtirol den Weinliebhabern eine breite Palette an Sorten bietet, behält der Vernatsch unverändert den größten Rebflächenanteil und gilt als DIE Rebsorte des Kalterersees. So schmeckt der Rotwein Der Kalterersee Classico Supriore ist ein traditioneller Vernatsch aus der sonnigen Region Alto Adige und ein idealer Begleiter für gemütliche Abende in guter Gesellschaft. Sein leuchtendes Kirschrot verzaubert bereits beim ersten Anblick und verspricht einen außergewöhnlichen Geschmack. Dieser Vernatsch begeistert mit einer fruchtbetonten Aromenpalette von saftigen Kirschen und verführerisch süßen Himbeeren. Im Hintergrund gesellt sich eine zarte Note von Bittermandeln hinzu, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig und ausgesprochen weich. Die moderate Säure sorgt für eine harmonische Balance und einen zügigen Trinkfluss. Um das Geschmackserlebnis mit dem Kalterersee Classico Superiore zu perfektionieren, empfehlen sich typische Tiroler Spezialitäten wie z.B. der deftige Tiroler Speckknödel. Die saftige und würzige Füllung der Knödel harmoniert perfekt mit der zupackenden Frucht des Vernatschs. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein i Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Südtirol Rebsorte: Vernatsch Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 12 - 14 °C Speiseempfehlung: Mediterrane Küche; Tiroler Küche; Pizza Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Kellerei Kaltern, Kellerei Str. 12, It-39052 Kaltern, Italien Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration : je 100 ml Energie 322 kJ / 77 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten : Trauben, Säureregulator Weinsäure L Konservierungsstoff Sulfite , Stabilisatoren Metaweinsäure; Konzentrierter Traubenmost
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Artikelbeschreibung:
Kaltern Kalterersee Classico Superiore - Duft: Das Bukett wird von Kirschen und Himbeeren bestimmt, ergänzt durch etwas Bittermandel Geschmack: Am Gaumen Bittermandelstoffig und weich Ein toller Wein, der fruchtbetont und harmonisch genussvolle Momente beschert Passt zu: Der Kalterersee ist ein idealer Speisenbegleiter Er passt zur leichten mediterranen Küche genauso wie zu typischen Tiroler Gerichten Besonders gut trinkt er sich zu einer Südtiroler Marende mit Speck, Wurst und mildem Käse Probieren Sie ihn auch mal zu Pizza Die Kellerei Kaltern schreibt dazu: "Sein leuchtendes Rot versöhnt Sie nach einem langen Tag mit der Welt Entspannung, die Sie ans Ufer des Kalterer Sees versetzt Ein Highlight für den Gourmet & Genießer
