Die Erdbeere wie wir sie heute kennen existiert erst seit 200 Jahren und wurde in Amerika gezüchtet. Seit Ende des 19. Jahrhunderts genießenwir in Deutschland diese rote, schmackhafte Berre, obwohl wir bereits seit einiger Zeit die Walderdbeere zu schätzen wissen.Die Erdbeere ist die erste Frucht im Frühjahr. Viele Menschen freuen sich sehr auf diese süße und delikate Beere. Erdbeeren sind eine der bekanntesten Früchte im heimischen Garten, weil sie nicht viel benötigen, um zu gedeihen, jedoch am Ende auf unseren Tischen einiges zu bieten haben. Sie kann hell bis dunkelrot gefärbt sein, wobei die Farbe nicht auf den Geschmack schließen läßt. Die Form ist rundlich, oval oder spitz. Überraschenderweise enthält die Erdbeere mehr Vitamin C als eine Orange oder eine Zitrone!Durch die leichte Verderblichkeit, sollte man die Beeren nur frisch vom Markt kaufen oder selbst pflücken gehen. Leckere...
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Monin Le Fruit Erdbeere Strawberry FruchtpüreeDas Monin Le Fruit Erdbeere Fruchtpüree fängt den intensiven Geschmack vollreifer, sonnengereifter Erdbeeren ein. Mit einem Fruchtanteil von über 50 Prozent aus aromatischem Erdbeerpüree entfaltet sich die natürliche Süße und feine Fruchtsäure der mediterranen Früchte. Die samtige Konsistenz mit echten Kernen und die leuchtend rote Farbe machen jede Kreation zu einem besonderen Genusserlebnis.Von erfrischenden Smoothies und cremigen Milchshakes bis zu raffinierten Desserts wie Panna Cotta oder hausgemachtem Erdbeereis eröffnet das Fruchtpüree vielfältige Möglichkeiten. In der Bar brilliert es in klassischen Drinks wie Strawberry Margarita oder Erdbeer-Daiquiri und verleiht alkoholfreien Kreationen sommerliche Frische. Die harmonische Kombination mit Schokolade, Vanille oder Minze inspiriert zu neuen Geschmackserlebnissen und bringt ganzjährig mediterranes Dolce-Vita-Feeling in Küche und Bar.
Das Monin Fruchtpüree Erdbeere ist ein hochwertiges, professionelles Erdbeerpüree auf Fruchtbasis, das speziell für die Anforderungen in Bar, Gastronomie und Küche entwickelt wurde. In der praktischen 1-Liter-PET-Flasche mit wiederverschließbarem Dosiersystem bietet es eine ideale Lösung für alle, die intensive Erdbeeraromen mit gleichbleibender Qualität und hoher Ergiebigkeit suchen. Das französische Traditionsunternehmen Monin, weltweit bekannt für Premium-Sirupe und Fruchtpürees, steht auch hier für natürlichen Geschmack und einfache Handhabung.<br><br>Hergestellt mit einem hohen Anteil an echten Erdbeeren, bietet dieses Püree eine intensive Fruchtigkeit, feine Süße und eine authentische Textur. Es ist direkt einsatzbereit und erspart das aufwendige Pürieren frischer Früchte – bei gleichzeitig konstanter Qualität unabhängig von der Saison. Durch die samtige Konsistenz lässt sich das Monin Erdbeerpüree hervorragend in kalte und warme Getränke, Desserts oder Patisserie-Produkte einarbeiten.<br><br>Egal ob in klassischen Cocktails wie einem Strawberry Daiquiri, fruchtigen Smoothies, Milchshakes, Tortenfüllungen oder kreativen Eisbechern – dieses Püree sorgt für natürliche Fruchtigkeit mit professionellem Anspruch.<br><br>Farbe: Leuchtendes Erdbeerrot.<br><br>Nase: Frisch, intensiv fruchtig mit dem typischen Duft reifer Erdbeeren.<br><br>Geschmack: Vollmundig, süß und fruchtig mit einer ausgewogenen Balance zwischen Säure und Süße.<br><br>Abgang: Frisch und lang anhaltend mit natürlichem Erdbeeraroma.<br><br>Das Monin Fruchtpüree Erdbeere ist vielseitig einsetzbar – ideal für Cocktails, Mocktails, Smoothies, Frappés oder Dessert-Soßen. Besonders beliebt ist es in klassischen Erdbeer-Drinks wie dem "Strawberry Margarita" oder "Strawberry Mojito". Auch in der Patisserie findet es Anwendung: als Füllung für Torten, für Fruchtgelees, Cremes oder zum Verfeinern von Eis und Joghurt. Dank der praktischen PET-Flasche mit Dosierhilfe ist die Handhabung sauber und effizient – perfekt für den täglichen Einsatz in der professionellen Gastronomie. Ein Muss für alle, die intensiven Erdbeergeschmack mit gleichbleibender Qualität suchen.
