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Artikelbeschreibung:
kochen sämig weich und sind daher sehr gut für "Dhal", Eintöpfe, Aufstriche oder Bratlinge geeignet aromatisch-würzig im Geschmack müssen nicht eingweicht werden und sind nach ca. 10-15 Minuten gar aus kontrolliert biologischem Anbau
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In Indien sind rote Linsen als Dhal zubereitet ein Grundnahrungsmittel und haben schon manchen Urlauber oder Restaurantbesucher erfreut. Im geschälten Zustand lassen sich die roten Linsen nicht mehr keimen. Hinweise zur Handhabung und Lagerung In Indien sind die sämig-kochenden Linsen als "Dhal" (Linsensuppe) zubereitet ein Grundnahrungsmittel. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Verwendung Die roten Linsen kochen besonders schnell weich und sämig. In Indien sind sie als ́Dhal ́ zubereitet ein Grundnahrungsmittel. Als Beilage für 2 Personen 150g Rote Ganze Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. Inhalt Rote Linsen#, Sonnenblumenöl# #aus ökol. Landbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz 1471 kJ / 348 kcal 1,5 g 0,2 g 51,6 g 2,0 g 12,1 g 25,9 g 0,01 g
Die roten Linsen kochen schnell weich und sämig. In Indien sind die sämig-kochenden Linsen als „Dhal“ (Linsensuppe) zubereitet ein Grundnahrungsmittel.
