Anwendung Vor dem Keimen einweichen. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Samen pro Schale: 1,5 EL Einweichen: 6-12 h Temperatur: 18-22° Wässern: 2x täglich Ernten: nach 4-6 Tagen Inhalt Samen von Sprossen-Broccoli# # Aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 109 kJ / 26 kcal Fett: 0,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 2,6 g – davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: 3,3 g Salz: 0 g
Broccoli-Sprossen schmecken mild und würzig. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und regional von der heimischen Fensterbank!
