MIYABI 5000FCD Gyutoh 20cm,

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Maßangaben Gesamtlänge , 33,7 cm, Länge Klinge , 20 cm, Länge Griff , 13,7 cm, Gewicht , 210 g, Produktdetails Farbe , schwarz, Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt, Material Material , Spezialklingenstahl Stahl, Material Griff , Pakkaholz, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche,

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Die MIYABI Serie 5000FCD ist eine Symbiose aus neuester deutscher Ingenieurskunst und traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster, der besonders scharfe, handgefertigte Honbazuke-Abzug und der Pakkaholz-Griff sind dafür typische Charakteristika. Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Schneiden von Gemüse. Das MIYABI 5000 FC-D Gyutoh mit einer 20 cm langen Klinge ist das ideale Zusammenspiel aus Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Dank der optimalen Ergonomie des Pakkaholzgriffs ermöglicht das Gyutoh bequemes Arbeiten, auch bei längerem Schneiden. Darüber hinaus ist das Messer auch qualitativ eine ausgezeichnete Wahl. Es besteht aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und ist fugenlos verarbeitet. Außerdem ist das Gyutoh besonders robust und widerstandsfähig. Auch die Schärfe ist von Dauer, denn die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, weshalb das Gyutoh auch exzellente Schneideergebnisse liefert., Maßangaben: Gesamtlänge: 33,7 cm, Länge Klinge: 20 cm, Länge Griff: 13,7 cm, Gewicht: 210 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: schwarz, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: Spezialklingenstahl, Stahl, Material Griff: Pakkaholz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche

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Die MIYABI Serie 5000FCD ist eine Symbiose aus neuester deutscher Ingenieurskunst und traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster, der besonders scharfe, handgefertigte Honbazuke-Abzug und der Pakkaholz-Griff sind dafür typische Charakteristika. Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Schneiden von Gemüse. Das MIYABI 5000 FC-D Gyutoh mit einer 20 cm langen Klinge ist das ideale Zusammenspiel aus Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Dank der optimalen Ergonomie des Pakkaholzgriffs ermöglicht das Gyutoh bequemes Arbeiten, auch bei längerem Schneiden. Darüber hinaus ist das Messer auch qualitativ eine ausgezeichnete Wahl. Es besteht aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und ist fugenlos verarbeitet. Außerdem ist das Gyutoh besonders robust und widerstandsfähig. Auch die Schärfe ist von Dauer, denn die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, weshalb das Gyutoh auch exzellente Schneideergebnisse liefert., Maßangaben: Gesamtlänge: 33,7 cm, Länge Klinge: 20 cm, Länge Griff: 13,7 cm, Gewicht: 210 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: schwarz, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: Spezialklingenstahl, Stahl, Material Griff: Pakkaholz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche

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Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 20 cm

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Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften: -Einzigartige Damast-Optik -Material: FC61 -Griffart: Steck-Erl -Schleifart: Glattschliff -Veredelung: Honbazuke

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Zwilling Messer GYUTOH Das Kochmesser Gyutoh eignet sich dank seiner scharfen Klinge für alle Schneidearbeiten, die Sie sorgfältig und genau durchführen möchten. Die Klinge besteht aus einer FC61-Kernlage, die von 48 Lagen hochwertigem Stahl umgeben ist. Diese Materialkombination bildet die Basis, die der 20 cm Klinge später die unvergleichliche Damast-Optik verleiht, durch die jedes Messer der Serie MIYABI 5000FCD zu einem Unikat wird. Für eine außergewöhnliche Härte sorgt ein spezieller Härteprozess: FRIODUR® gekennzeichnete Messer werden durch spezielle doppelte Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt und erhalten eine hohe Flexibilität, beste Schneideigenschaften und Korrosionsbeständigkeit. Die endgültige Schärfe, die mit einem Rasiermesser vergleichbar ist, erhält die Klinge jedoch erst mit dem traditionellen beidseitigen Honbazuke-Abzug: Feinste Schleifsteine und die sorgfältige Handarbeit des Schleifmeisters perfektionieren das Präzisionsmesser Gyutoh. Griff und Klinge sorgen für hohen Komfort und eine perfekte Balance, sodass das Gyutoh auch nach langem Schneiden noch gut in der Hand liegt und Sie ermüdungsfrei arbeiten können. Dank ihrer Schärfe gleitet die Klinge mühelos auch durch schwierigstes Schnittgut. Mit der spitz zulaufenden Klinge des hochwertigen Kochmessers filetieren und schneiden Sie faserfrei Fleisch und Fisch sowie große Gemüsesorten für Ihre leckeren Gerichte. Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften:Einzigartige Damast-OptikMaterial: FC61Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 60-62 HRCMaterial Griff: Pakk-HolzFarbe Griff: SchwarzProduktlänge: 34,20 cmKlingenlänge: 20,00 cmGrifflänge: 13,70 cm Technische Daten Typ: Messer Spülmaschineneignung: Nein Farbe: silber / schwarz Material Klinge: Edelstahl Material Griff: Holz Länge (cm): 34,2 Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften:Einzigartige Damast-OptikMaterial: FC61Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 60-62 HRCMaterial Griff: Pakk-HolzFarbe Griff: SchwarzProduktlänge: 34,20 cmKlingenlänge: 20,00 cmGrifflänge: 13,70 cmTechnische DatenAllgemein - Farbesilber / schwarzEigenschaften - SpülmaschineneignungNeinTyp - TypMesserAllgemein - Material GriffHolzAllgemein - Länge (cm)34,2Allgemein - Material KlingeEdelstahl Gyuto-Messer ist in Europa als Kochmesser oder Kochmesser bekannt. Die Form der Klinge ist fast gleich, aber Gyuto-Messer werden mit einem kleineren Winkel geschliffen, der 10 bis 15° beträgt, während europäische Messer dieser Art einen Winkel von 20 bis 30° haben. Dieses Messer eignet sich zum Schneiden großer Mengen Fleisch, Gemüse oder Hacken von Kräutern. Universal Fleisch Zwiebel Gemüse Große Frucht Die japanischen Miyabi 5000FCD-Messer haben einen traditionellen "D"-förmigen Griff aus strapazierfähigem Pakka-Holz, der ein ermüdungsfreies und komfortables Schneiden ermöglicht. Metallenden und rote Streifen verleihen dem Messer ein elegantes Aussehen. Der Kern besteht aus hartem FC61-Stahl, der zwischen 48 Lagen Damaststahl eingefügt ist, was dem Messer ein originelles Klingenmuster verleiht. MIYABI-Messer werden nach traditionellen Methoden in der Manufaktur von Zwilling JA Henckels in Seki, Japan, hergestellt. "Das erste, was Sie in der Küche tun müssen, um das perfekte Gericht zuzubereiten, ist, sich ein gutes Messer zu besorgen, da präzise geschnittene Formen Ihrem Gericht Präzision verleihen." Rokusaburo Michiba, Fernsehstar von Iron Chef, Japan und USA Merkmale des japanischen Messers Gyutoh Miyabi 5000FCD ein Kern aus sehr hartem FC61-Stahl, der zwischen 48 Lagen Damaststahl eingebettet ist CRYODUR® – Klinge gehärtet durch spezielle Technologie (einschließlich Härtung bei -196°C) authentisches Klingenprofil "D"-Griff Klinge geschärft mit der traditionellen HONBAZUKE-Technik Griff: Pakkaholz Härte: 61° Rockwell Kantenwinkel: 9,5 bis 12 Grad Jedes Messer ist perfekt ausbalanciert Messertyp:Gyutoh-Mess

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MIYABI KAIZEN II 5000FCD Gyutoh 20 cm, Pakka Holz