Zwilling Miyabi Messer 5000FCD Gyutoh 20cm

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Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften: -Einzigartige Damast-Optik -Material: FC61 -Griffart: Steck-Erl -Schleifart: Glattschliff -Veredelung: Honbazuke

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Maßangaben Gesamtlänge , 33,7 cm, Länge Klinge , 20 cm, Länge Griff , 13,7 cm, Gewicht , 210 g, Produktdetails Farbe , schwarz, Eigenschaften Griff , ergonomisch geformt, Material Material , Spezialklingenstahl Stahl, Material Griff , Pakkaholz, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche,

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Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 20 cm

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Die MIYABI Serie 5000FCD ist eine Symbiose aus neuester deutscher Ingenieurskunst und traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster, der besonders scharfe, handgefertigte Honbazuke-Abzug und der Pakkaholz-Griff sind dafür typische Charakteristika. Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Schneiden von Gemüse. Das MIYABI 5000 FC-D Gyutoh mit einer 20 cm langen Klinge ist das ideale Zusammenspiel aus Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Dank der optimalen Ergonomie des Pakkaholzgriffs ermöglicht das Gyutoh bequemes Arbeiten, auch bei längerem Schneiden. Darüber hinaus ist das Messer auch qualitativ eine ausgezeichnete Wahl. Es besteht aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und ist fugenlos verarbeitet. Außerdem ist das Gyutoh besonders robust und widerstandsfähig. Auch die Schärfe ist von Dauer, denn die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, weshalb das Gyutoh auch exzellente Schneideergebnisse liefert., Maßangaben: Gesamtlänge: 33,7 cm, Länge Klinge: 20 cm, Länge Griff: 13,7 cm, Gewicht: 210 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: schwarz, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Material: Material: Spezialklingenstahl, Stahl, Material Griff: Pakkaholz, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche

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Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften:Einzigartige Damast-OptikMaterial: FC61Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 60-62 HRCMaterial Griff: Pakk-HolzFarbe Griff: SchwarzProduktlänge: 34,20 cmKlingenlänge: 20,00 cmGrifflänge: 13,70 cmTechnische DatenAllgemein - Farbesilber / schwarzEigenschaften - SpülmaschineneignungNeinTyp - TypMesserAllgemein - Material GriffHolzAllgemein - Länge (cm)34,2Allgemein - Material KlingeEdelstahl

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Das Kochmesser Gyutoh eignet sich dank seiner scharfen Klinge für alle Schneidearbeiten, die Sie sorgfältig und genau durchführen möchten. Die Klinge besteht aus einer FC61-Kernlage, die von 48 Lagen hochwertigem Stahl umgeben ist. Diese Materialkombination verleiht der 20 cm Klinge die unvergleichliche Damast-Optik, durch die jedes Messer der Serie Miyabi 5000FCD zu einem Unikat wird. Für eine aussergewöhnliche Härte sorgt ein spezieller Härteprozess: Friodur gekennzeichnete Messer werden durch doppelte Eishärtung veredelt und erhalten hohe Flexibilität, beste Schneideigenschaften und Korrosionsbeständigkeit. Die endgültige Schärfe, die mit einem Rasiermesser vergleichbar ist, erhält die Klinge jedoch erst mit dem traditionellen beidseitigen Honbazuke-Abzug: Feinste Schleifsteine und die sorgfältige Handarbeit des Schleifmeisters perfektionieren das Präzisionsmesser Gyutoh. Der ergonomisch gestaltete D-Griff wird aus robustem Pakkawood gefertigt, das enorm strapazierfähig ist und ein sicheres, angenehmes Griffgefühl garantiert. Griff und Klinge sorgen für hohen Komfort und eine perfekte Balance, sodass das Gyutoh auch nach langem Schneiden gut in der Hand liegt und Sie ermüdungsfrei arbeiten können. Dank ihrer Schärfe gleitet die Klinge mühelos auch durch schwierigstes Schnittgut. Mit der spitz zulaufenden Klinge des hochwertigen Kochmessers filetieren und schneiden Sie faserfrei Fleisch und Fisch sowie grosse Gemüsesorten für Ihre leckeren Gerichte.

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MIYABI 5000 FCD Gyutoh, 20cm Klinge. Das Gyutoh oder Kochmesser ist ein Allzweckmesser für die Zubereitung größerer Fleisch- und Gemüsestücke. Es hat einen feinen Hartmetall-Stahlkern, der dem Messer eine sehr gute Anfangsschärfe und Schnitthaltigkeit verleiht. Der Kern ist in 48 Stahlschichten eingebettet, die das einzigartige Damastdesign jedes Messers bilden. Die symmetrische Schneide ist Honbazuke geschliffen. Dieser dreistufige Schleif-, Schleif- und Polierprozess verleiht dem Messer eine rasiermesserartige Schärfe. Da kein Fingerschutz vorhanden ist, kann die gesamte Kantenlänge zum Schneiden genutzt werden. Die Verbindung zwischen Griff und Kropf ist vollkommen glatt, was die Bildung von Schwielen an Daumen und Zeigefinger verhindert und ein angenehmes Halt bietet. Für beste Pflege nur von Hand waschen und Schnitte auf Glas-, Keramik- oder Steinplatten vermeiden, da diese die Kante vorzeitig stumpf werden lassen. Pflegen und schärfen Sie mit Wetzsteinen.Spezifikationen:Substanz: FC61Griffart: Verdeckter ErlKantentyp: FeinkanteKantenbearbeitung: Honbazuke-KanteHerstellungsverfahren: geschweißtAnzahl der Teile: 1Klingenhärte (HRC): 60 62 HRCSubstanz Griff: PakkaholzMessungen:Nettogewicht: 0,2 kg / 0,44 lbsProduktlänge: 34,2 cm / 13,46 ZollProduktbreite: 2,5 cm / 0,98 ZollProdukthöhe: 5,1 cm / 2,01 ZollKlingenlänge: 20 cm / 7,87 ZollGrifflänge: 13,7 cm / 5,39 ZollGriffbreite: 2,5 cm / 0,98 ZollKlingenbreite: 0,2 cm / 0,08 Zoll

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Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften: -Einzigartige Damast-Optik -Material: FC61 -Griffart: Steck-Erl -Schleifart: Glattschliff -Veredelung: Honbazuke

ZWILLING Miyabi 5000 FCD. Messertyp: Gyutoh knife, Klingenlänge: 20 cm, Material Messer: Stahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)

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Miyabi 5000 FC-D GyutohEigenschaften:Einzigartige Damast-OptikMaterial: FC61Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 60-62 HRCMaterial Griff: Pakk-HolzFarbe Griff: SchwarzProduktlänge: 34,20 cmKlingenlänge: 20,00 cmGrifflänge: 13,70 cmHinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.