Gepa Grand Noir Zarte Bitter 70% bio

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Aromatisch-würzige Kakaobohnen verschiedener Herkunft machen diese feine Zartbitter-Schokolade zum vollendeten Genuss. Durch extra langes Conchieren wird sie besonders zart und kommt ohne Emulgatoren und Zusatzstoffe aus.Schonendes und sorgfältiges Conchieren der SchokoladenmasseOhne EmulgatorenAnteil -Zutaten: 100%Die GEPA ermöglicht die direkte Vermarktung dieses Kakaos. Fairer Handel gibt den Kleinbauern der Kooperative Freiraum für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität. Hinweise zur Handhabung und Lagerung kühl und trocken lagern Amaribe ist eine spezielle Mischung fair gehandelter Kakaosorten aus dem Amazonasgebiet (Peru, Kolumbien) und der Karibik (Dominikanische Repubik). Die fruchtig-aromatische Note der Amazonasbohne und die würzig-kräftige Karibikbohne harmonieren auf wundervolle Weise und ergeben den abgerundeten vollen Geschmack dieser Grand Noir Schokoladen. GEPA Zarte Bitter 70% 100g. Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.

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mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; nnenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen