Im Jahr 1790 bat der 25-jährige George Sandeman, Sohn eines wohlhabenden schottischen Tischlers, seinen Vater um ein Darlehen von 300 Pfund. Sein Ziel war es, sich als Weinhändler in London niederzulassen. George Sandeman gründete daraufhin das Unternehmen Sandeman, das später zu einem der weltweit führenden Anbieter von Portwein und Sherry wurde.<br><br>Von Anfang an spezialisierte sich Sandeman auf die Produktion und den Handel von Portwein und Sherry. Anders als heute führte er seine Geschäfte nicht von eigenen Büros aus, sondern von Tom's Coffee House in der Birchin Lane in London. Zu dieser Zeit wurden Geschäfte oft auf Basis eines "Gentleman's Word" abgeschlossen. George Sandeman erlangte schnell einen hervorragenden Ruf, der bis heute das Unternehmen Sandeman prägt.<br><br>Sandeman 10 Years Old Tawny Porto ist ein eleganter, intensiv roter Portwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Rebsorten wie Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellt wird. Die handverlesenen Trauben werden vor der Gärung entrappt und schonend gequetscht, um eine optimale Extraktion der Fruchtbestandteile zu gewährleisten. Bei kontrollierten Temperaturen erfolgt die Gärung, gefolgt von der gezielten Zugabe von Weinalkohol. <br><br>Die Reifung dieses Portweins findet traditionell in den jahrhundertealten Eichenfässern der Sandeman-Kellerei in Vila Nova de Gaia statt. Die für den Sandeman 10 Years Old Tawny ausgewählten Weine, die zwischen 9 und 12 Jahren gereift sind, werden regelmäßig verkostet und analysiert, um höchste Qualität zu garantieren. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Tawny, der durch seine samtige Textur und seine Aromen überzeugt. <br><br>Ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Portweine.<br><br>Intensives Rot mit Ziegelnuancen im Glas. In der Nase elegant, komplex, reife Früchte, Marmelade, Noten von Nüssen, Vanille und Rosinen. Am Gaumen vollmundig, zart nach Vanille und Rosinen. Lang anhaltend im Abgang. <br><br>Restzucker: 101 g/l<br><br>Serviertemperatur: 12-16 °C<br><br>Passt hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse und reichhaltigen Desserts wie Tarte Tatin, Pudding oder Süßspeisen mit Feigen, Nüssen und Rosinen.
