Osborne Sherry Fino

Post/DHL

Zur Perfektion gereift Der weltberühmte Wein verdankt seinen Namen der andalusischen Stadt Jerez, woraus im Englischen schließlich »Sherry« wurde. Die Trauben wachsen auf weißen Kalkböden, »Albariza« genannt in einem Dreieck zwischen den Städten Jerez dela Frontera, Puerto de Santa Maria und Sanlúcar de Barrameda.Nach der Kelterung und der Gärung in modernen Edelstahltanks und der Zugabe von Weinalkohol bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 15 Volumenprozent beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in ca. 600 Liter fassenden Holzfässern, den Butts. Diese sind nur zu zwei Dritteln gefüllt und auf dem Wein bildet sich rasch eine schützende Hefeschicht, »Flor« genannt, die den jungen Wein vor Oxydation schützt und entscheidend für die Bildung der Sherry-typischen Aromen ist.Während der Lagerung nachdem so genannten Solera-System werden die Fässer, nachdem man ihnen etwa ein Drittel unterhalb der schützenden Hefedecke entnommen hat, laufend mit Wein jüngerer Jahrgänge aufgefüllt. So durchlaufen die besten Weine einige Jahre lang viele Reihen Fässer, zugleich entsteht auf diese Weise aus dem steten Verschnitt alter und jüngerer Wein ein stets gleich bleibendes Endprodukt.

Post/DHL, Spedition

Der Osborne Sherry FINO 15% Vol. 0,75 l ist ein exzellenter Fino-Sherry aus dem traditionsreichen Haus Osborne, einem der ältesten und bekanntesten Weinerzeuger Spaniens. Mit über 200 Jahren Erfahrung in der Weinproduktion hat sich Osborne einen Namen für Qualität und Handwerkskunst gemacht. Besonders bemerkenswert ist die Geschichte der Bodega Montecillo, die 1874 von Osborne übernommen wurde und zu den ältesten Weingütern in der Rioja zählt. Der Osborne Sherry FINO verkörpert all die Erfahrung und Tradition des Unternehmens und bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt des Sherrys.<br><br><br><br>Dieser Fino-Sherry wird im klassischen Solera-Verfahren gereift, einem traditionellen Verfahren, bei dem die Weine über mehrere Jahre in einem System von Fässern gelagert werden. Durch diese langsame Reifung erhält der Sherry seinen klaren, frischen und leicht salzigen Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % Vol. präsentiert sich der Osborne Sherry FINO als ein eleganter und ausgewogener Tropfen, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Der Osborne Stier, ein Symbol für Leidenschaft, Kraft und Stolz, ziert seit Jahrzehnten die Flasche und erinnert an die starke Verbindung des Unternehmens zu seinen Wurzeln und seiner Heimat.<br><br>Der Osborne Sherry FINO zeigt im Glas eine brillante, helle goldgelbe Farbe mit einem klaren, glänzenden Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein intensives, frisches Bouquet von grünen Äpfeln, Mandeln und floralen Noten, begleitet von einer subtilen salzigen Mineralität. Am Gaumen ist der Sherry ausgesprochen trocken und leicht, mit einer lebendigen Säure und einer klaren, feinen Struktur. Die Aromen von frischen Nüssen und leichten Hefenoten werden von einer angenehmen Salzigkeit untermalt, die typisch für diesen Stil des Sherrys ist. Der Abgang ist trocken, erfrischend und von bemerkenswerter Länge, was die Qualität dieses Fino-Sherrys unterstreicht.<br><br><br><br>Rebsorte: Palomino Fino<br><br>Ausbau: 3,5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern<br><br><br><br>Der Osborne Sherry FINO ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit traditionellen Tapas wie Oliven, Mandeln, Manchego-Käse oder auch Jamón Ibérico. Auch zu leichten Vorspeisen wie Gazpacho oder Ceviche passt dieser Sherry hervorragend. Aufgrund seiner frischen, trockenen und leicht salzigen Note eignet sich der Fino auch sehr gut zu Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder gegrilltem Fisch. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfiehlt sich auch die Kombination mit einem feinen Pilzrisotto oder gegrilltem Gemüse. Der Osborne Sherry FINO ist zudem ein ausgezeichneter Aperitif und eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder entspannte Abende in Gesellschaft.

International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A

Osborne Sherry Fino – Hochwertiger Sherry von Osborne im Zeichen des Stiers. Hergestellt von dem traditionsreichen Familienunternehmen Osborne, gehören diese Sherrys aus Spanien zu den bedeutendsten und beliebtesten ihrer Art. Der Osborne Sherry Fino wird nach dem „Solera-System“ ausgebaut. Seine Farbe überzeugt mit von hellem strohgelb mit goldenen Spiegelungen. Durch sein Herstellungsverfahren weist dieser Sherry Fino die typisch- aromatischen Hefenoten auf. Er duftet intensiv nach Mandeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch salziger Meeresluft. Im Geschmack ist dieser Likörwein trocken, leicht pikant und verfügt über ein nussiges Aroma, das durch den Geschmack nach frischem Brot und Wildkräutern harmonisch ergänzt wird. Gut gekühlt eignet sich der Osborne Sherry hervorragend als Aperitif oder zu Speisen wie Salzgebäck, Mandeln und Oliven.