HENDI Messer Santoku, japanisches Design

Messer 'Santoku' Traditionell hergestelltes und geschliffenes Messer aus hochwertigen Materialien und mit einem eleganten Holzgriff. Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. Auch diese Edelstahllegierung X50CrMoV15 verarbeiten wir in 50 Arbeitsschritten zu einer perfektionierten Klinge. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt. Limitierte Edition, speziell für Hendi gefertigt. Klinge (mm):165 Länge (mm) :295 Stärke (mm) :2,0 Materialien :Edelstahl Zweischneidig geschliffen. Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Traditioneller Holzgriff. Handwerkliche Fertigung.

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Allgemeine Beschreibung Das HENDI Japanische Messer Santoku ist ein traditionelles japanisches Designmesser, das speziell für die Sushi-Zubereitung entwickelt wurde. Es vereint Funktionalität und Ästhetik und ist ideal für eine Vielzahl von Schneidetechniken, einschließlich Schneiden, Würfeln und Hacken. Mit seiner beidseitig geschärften Kante ermöglicht es präzise Schnitte in einer einzigen Bewegung. Technische daten Klingenmaterial: japanischer Edelstahl SUS 420J2 Klingenhärte: ca. 53 HRC Klingenlänge: 165 mm Messerlänge: 295 mm Kompatibilität und Zubehör Das Messer ist Teil eines kompletten Sets für die traditionelle Sushi-Zubereitung. Weitere Informationen Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Der Herstellercode: 845035 Das Messer wird in einer separaten ästhetischen Blisterpackung geliefert.