Cà dei Frati dei Frati Rosa dei Frati

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Cà dei Frati Rosa dei Frati trocken, Roséwein Besonderes zu Cà dei Frati Der Erfolg der Familie Dal Cero vom Weingut Cà dei Frati verdeutlicht eindrucksvoll, wie sich Fleiß und Anstrengung auszahlen können. Bei der Übernahme eines Bauernhofs in Sirmione am südlichen Gardasee im Jahr 1939 dachte niemand in der Familie an eine internationale Anerkennung als erstklassiger Weinerzeuger. Doch das Familienoberhaupt Felice dal Cero bewies bereits damals ein ausgeprägtes unternehmerisches Geschick und legte damit das Fundament für die Erfolge der kommenden Generationen. Felice, der seine Kindheit im Weinanbaugebiet Valpolicella in der Nähe von Verona verbracht hat, realisierte nach seinem Umzug nach Sirmione rasch, dass seine neuen Ländereien sich optimal für den Weinanbau eigneten. Daher entschied er sich frühzeitig dazu, seinen Fokus hauptsächlich auf den Weinanbau zu legen. Was heutzutage selbstverständlich erscheinen mag, stellte früher ein heikles Thema dar und war mit beträchtlichen Risiken verbunden. Lugana ist heutzutage ein angesehener Begriff in der italienischen Weinszene; jedoch war dieser zur Zeit von Felices Beginn als Winzer völlig unbekannt. Der damals lokal produzierte Wein rund um den Gardasee wurde größtenteils vor Ort konsumiert und verließ kaum die Landesgrenzen. Bereits in frühen Jahren vertraute die Familie auf das Potenzial der Region mit ihrem vielseitigen Terroir sowie auf die Ausdruckskraft der heimischen Rebsorte Turbiana. Durch außerordentliche Anstrengungen seitens der Familie dal Cero wurde im Jahr 1967 schließlich die DOC Lugana ins Leben gerufen, was rückblickend als Auslöser für den steilen Aufstieg der Region angesehen wird. Der gegenwärtige Erfolg bestätigt ihre Entscheidung und zeigt, dass sich ihre Mühen gelohnt haben. Von anfänglich bescheidenen zwölf Hektar Rebfläche ist das Weingut mittlerweile auf über 250 bewirtschaftete Hektar angewachsen, wobei der renommierte „I Frati“ heute zu den herausragendsten Weißweinen Italiens zählt. Doch nicht nur Weißwein kann die Familie dal Cero. Im frühen zweiten Jahrtausend erweiterten sie die bereits vorhandenen Weinberge rund um den Gardasee um zusätzliche 11 Hektar in Valpolicella sul Pian di Castagn Auf diese Weise haben sich die Enkel von Felice dal Cero einen weiteren Traum erfüllt und zollen ihren veronesischen Wurzeln Respekt, indem sie einen Amarone mit dem Namen „Pietro Dal Cero“ kreierten - eine Hommage an den Vater. So schmeckt der Wein Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Ros der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten; grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu er Wurstware, gebratenem Gemüse; Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto; leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 8 – 10 °C zu genießen. li:nth-childeven .attributes > li Art: Roséwein i Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Lombardei Rebsorte: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2025 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Gemüse; Pasta Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Frgli, S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration: je 100 ml Energie 317 kJ / 76 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,7 g Proteine 0 g Salz 0 g Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren Zitronensäure; Gummi Arabicum, Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoffe Sulfite, Antioxidationsmittel L-Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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Sanfte Sonnenaufgänge über dem südlichen Gardasee, kalkreiche Moränenhügel, milde Brisen: Das sind die Zutaten, die dem Ca dei Frati Rosa seine verführerische Leichtigkeit verleihen. Die Cuvée aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera wird nachts gelesen, um die aromatische Frische der Beeren zu bewahren. Anschließend gärt der Most kühl im Edelstahl – ganz ohne Holzeinfluss – damit die ungeschminkte Frucht ins Glas wandert.Im Bouquet tänzeln Nuancen von Walderdbeeren, knackiger Kirsche und weißer Johannisbeere, untermalt von einem Hauch rosa Grapefruit und frischem Rosenblatt. Am Gaumen zeigt sich der Rosato saftig, mit lebendiger Säure und feinem Schmelz. Das Finish erinnert an Pfirsichhaut und einen Hauch Mandeln – ein echter Sommertraum, der auch außerhalb der warmen Saison für gute Laune sorgt.Cremige Burrata mit Tomaten, gegrillte Jakobsmuscheln oder mediterrane Gemüsepfanne? Der Rosa hält mühelos Schritt und hebt selbst unkomplizierte Gerichte auf ein neues Level. Serviere ihn bei 8–10 °C, dann strahlt das Farbspiel zwischen Lachs- und Zwiebelschale besonders intensiv.Du erhältst stets den aktuellen Jahrgang; BerlinBottle achtet auf eine zügige Rotation, damit du die volle Frische genießen kannst. Der Drehverschluss erleichtert das Handling und macht den Wein außerdem picknicktauglich. Noch ein Tipp: Ein, zwei Jahre Flaschenreife geben dem Rosa zusätzliche Harmonie – doch die erste Flasche ist meist schneller leer, als man Nachschub kühlen kann.Schon beim ersten Schluck wird klar, warum Ca dei Frati als feste Größe in Lugana gilt. Das Weingut beherrscht die Kunst, unkomplizierte Trinkfreude mit feiner Präzision zu verbinden. Genau diese Gratwanderung macht den Rosa so charmant – unkompliziert, aber niemals banal.Rosé aus Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera, 12,5 % VolKnackige Aromen von Erdbeere, Kirsche & rosa GrapefruitIdeal zu Antipasti, Fisch vom Grill & cremigen KäsesortenServierempfehlung: 8–10 °C, Drehverschluss für bequemen GenussAktueller Jahrgang – frisch abgefüllt & direkt zu dir nach Hause Der Cà dei Frati Rosa dei Frati Vino Rosato 2024 ist ein eleganter Roséwein aus der renommierten Kellerei Cà dei Frati in der Lombardei. Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée von 30 % Groppello, 30 % Marzemino, 30 % Sangiovese und 10 % Barbera, spiegelt dieser Wein die Vielfalt und Qualität der Region wider. Die Trauben stammen aus Weinbergen in unmittelbarer Nähe des Gardasees, wo das milde Seeklima ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen wird der Most vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut, gefolgt von einer zweimonatigen Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit einer zarten Lachsfarbe, der durch seine Frische, Eleganz und ausgewogene Struktur überzeugt. Im Glas präsentiert sich der Rosa dei Frati in einem zarten Lachsrosa. In der Nase entfalten sich Aromen von Weißdornblüten, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure und Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist mineralisch und anhaltend, was diesen Rosé zu einem vielseitigen Begleiter macht. Der Rosa dei Frati eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu Antipasti oder mildem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C, bietet dieser Roséwein ein erfrischendes Geschmackserlebnis für warme Tage oder gesellige Abende. Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist einer der beliebtesten Roséweine Italiens – und das völlig zu Recht. Elegant, frisch und unglaublich harmonisch. Ein Rosé, der beim ersten Schluck begeistert und beim zweiten überzeugt.Das ist kein Trend-Ro