Der rustikale Gärtopf aus massivem Ton ist ein seit Generationen bewährter Küchenklassiker. Er eignet sich perfekt zum biologischen und schonenden Einsäuern von Gemüse aller Art. Entdecken Sie die ganze Vielfalt eingemachter und eingesäuerter Lebensmittel und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit gesunden hausgemachten Leckereien. Der Gärtopf der Marke Nik. Schmitt ist lebensmittelecht, verfügt über einen massiven Deckel sowie zwei halbrunde Beschwerungssteine aus Terrakotta.
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Artikelbeschreibung:
KONTROLLIERTE MILCHSÄUREGÄRUNG: Der Gärtopf aus hochwertigem Steinzeug schafft ideale Bedingungen für eine natürliche Fermentation. Perfekt für Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Bohnen und weiteres Gemüse – für eine bewusste Ernährung sowie Vegetarier und Veganer. SICHERER GÄRVERSCHLUSS: Gemüse einfüllen, mit den Beschwerungssteinen unter der Lake halten, Wasserrinne befüllen und natürlich fermentieren. Die extra breite Wasserrinne dichtet den Topf zuverlässig luftdicht ab und lässt entstehende Gärgase kontrolliert entweichen. INKL. BESCHWERUNGSSTEINE: Die zweiteiligen Beschwerungssteine halten das Fermentiergut sicher unter der Lake und reduzieren das Schimmelrisiko. Ideal zum Fermentieren, Einmachen und natürlichen Haltbarmachen von Gemüse. HOCHWERTIGES STEINZEUG: Der bei ca. 1.250 °C gebrannte Gärtopf besitzt eine blei- und kadmiumfreie, geruchsneutrale Glasur. Robust, langlebig und leicht zu reinigen. Für eine optimale Pflege empfiehlt sich die Reinigung mit Wasser und Essig. LIEFERUMFANG & REZEPTE: Enthält Gärtopf (5 Liter), passenden Deckel, zwei halbrunde Beschwerungssteine sowie eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Rezeptideen – ideal für Einsteiger und erfahrene Fermentationsfreunde.
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