Jung & Knobloch Dornfelder 1 l

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Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter - Eine unkomplizierte Scheurebe mit lebendiger Frucht und Frische. In Duft und Geschmack typische Scheuaromen von schwarzer Johannisbeere. zarte Fruchtsüße; guter Abgang mit viel feinsüßlicher Frucht im Nachhall. Vinifizierung des Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter Die Scheurebe-Trauben wurden früh am Morgen noch kühl geerntet und gleich danach abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 18-stündige Sedimentation. Anschließend vergor der Most im Edelstahltank mit ressourcenschonender Temperatursteuerung bei 17-19°C, Gärdauer 5 Wochen. Die Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter wird dann vier Monate auf der Feinhefe gelagert, das verleiht ihm seine Frucht und Stabilität. Terroir des Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter Die Weine vom Weingut Jung & Knobloch ...